vendredi 2 mai 2014
Le Muguet ! Fleur porte Bonheur !
mardi 29 avril 2014
Pavés de Saumon à la crème moutarde et citron, cuisson au four et son gratin Dauphinois !
Pas trop de temps pour cuisiner ? ?
voici un plat rapide à préparer et à cuire ! !accompagné
de son gratin Dauphinois cuit en M.O. (recette à suivre ! ! ! )
Nb de parts : 4
600gr de pavés de saumon
2 cuillères à café d'huile d'olive
Aneth ciselés, 1 échalote
hachée
1 citron non traité
Sel, Poivre
Préchauffer le four à 200°.
Dans un plat à four mettre les pavés de saumon .
Recouvrir chaque pavé d'aneth, d’échalote hachée, de rondelles de citron et d'huile d'olive. Sel
et poivre. Recouvrir le plat d’une
feuille d’alu , bien serrée tout autour
.Faire cuire 10 minutes.
Servi en accompagnement, de ce gratin Dauphinois bien moelleux ! vous m’en direz des nouvelles !
Gratin Dauphinois
Gratin
Dauphinois cuit en Micro Ondes recette pour 4 personnes
1/2L. de lait
800 gr de
pommes de terre
25cl de crème liquide
Mes Lentilles à la dijonnaise
Une bonne
journée de travail au jardin, rien de tel pour se réchauffer !
Pas évident
toutefois aujourd’hui avec un vent pas possible ..et pas chaud du tout !
Une envie de plat chaud et me voici en cuisine pour préparer un bon plat de
lentilles bien réconfortant ! ! une recette toute simple et assez rapide .
Pour 4
personnes il vous faudra :
250gr de
lentilles
2c d’huile
d’olive
2 oignons doux
100gr de
jambon
4 saucisses de Toulouse
1 bouquet
garni
1c/s de
farine
1c/c de
moutarde à l’ancienne
1 bol de
bouillon de cuisson
2 tablettes
de pot au feu dégraissé
Persil ,
poivre , 1 feuille de laurier
Mettre les
lentilles dans l’autocuiseur ,verser de l’eau à mi hauteur
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