Gratin de légumes à la crème

1 sachet de légumes surgelés en mélange de 750 gr

4 œufs

50gr de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

100gr de gruyère râpé

4c/s de crème fraîche semi épaisse allégée

Ou 3 petits suisses 20%

Sel poivre , un peu de muscade

Cuire les légumes vapeur aux micros ondes pendant 18mn

Mélanger farine , beurre , œufs ,levure

 Ajouter le gruyère râpé , sel , poivre et muscade

Verser ce mélange dans les légumes

Mettre en moule enfourner à four chaud 200° pendant 25mn